Мехмет Булган, который уже 20 лет выращивает розы в Анталье, помогает удовлетворять спрос на внутреннем рынке за счёт роз разных цветов и, производя 1,5 млн стеблей в год, создаёт альтернативу импортным цветам.
В Анталье, обладающей большим потенциалом в производстве декоративных растений, Булган, который 25 лет выращивал в основном гвоздики, около 20 лет назад начал выращивать розы в своих теплицах в районе Эльмалы, чтобы удовлетворить спрос местных покупателей на розы.
На площади около 70 декаров Булган выращивает розы разных цветов, прежде всего красные, и, выйдя на годовую мощность в 1,5 млн стеблей, поставляет свою продукцию потребителям в 81 провинции Турции.
70 процентов — красные розы
Мехмет Булган в беседе с агентством Anadolu сообщил, что в Турции больше всего производят гвоздики и что их продают как на внутреннем рынке, так и за рубежом.
По словам Булгана, слабый интерес местных покупателей к розам подтолкнул цветочников к импорту, и он начал выращивать розы, чтобы хотя бы немного сократить импорт.
Рассказывая, что он создал тепличную площадку для производства роз в районе Эльмалы, Булган отметил: «Я произвожу 1,5 млн стеблей роз в год и отправляю их в каждый регион Турции. У нас есть продукция всех цветов — белая, красная и другие, но в основном мы производим красные: 70 процентов — красные, 30 процентов — других цветов».
Булган подчеркнул, что больше всего производство приходится на летний период, и добавил, что особенно в свадебный сезон спрос растёт.
Селман Булган, который занимается в теплице посадкой, удобрением и поливом роз, также сказал, что выращивание роз требует большего внимания.
Булган рассказал, что обрезку они проводят в феврале и марте: «Сбор урожая начинаем в конце апреля и в зависимости от погодных условий продолжаем до ноября-декабря. Здесь мы выращиваем, отправляем в Анталью, где продукцию продают на аукционах. Розы собирают рано утром, а когда начинает теплеть, их отвозят на склады, где формируют в букеты и упаковывают».
