Актуально
Сельджукская медовая халва на праздничных столах
Анталья Институт усовершенствования предлагает медовую халву сельджукского периода на праздничные столы.
18.03.2026
09:40
Анталья Институт усовершенствования предлагает медовую халву сельджукского периода на праздничные столы.
Географически обозначенный суп с фрикадельками стал символом Аланьи и нравится всем.
В Университете Анталии Белек была организована церемония надевания пиджаков для студентов гастрономии.
FSUMMIT 2023 проведен в Анталье для обсуждения гастрономического туризма и инвестиционных возможностей.
В Анталье состоялось мероприятие ‘Встреча шеф-поваров без границ’, на котором встретились дети с особыми потребностями и профессиональные шеф-повара. Заместитель министра молодежи и спорта Сафе Кочоглу Гюрсой подчеркнул, что это мероприятие является прекрасным примером эмпатии и солидарности. Целью мероприятия было поддержать участие людей с особыми потребностями в социальной жизни и повысить осведомленность.
Профессор доктор Озленен Озкан, ректор Университета Акдениз, опубликовал соболезновательное сообщение для Мерве Шевваль Эльмас, студентки университета, чье тело было найдено на пляже в районе Серик. В сообщении отмечается, что университетская семья глубоко скорбит о произошедшем. Похороны состоялись в Стамбуле.
Тело Мерве Шевваль Элмас, пропавшей в Анталье, было обнаружено на пляже. Отец Осман Элмас получил тело дочери после совпадения ДНК. Он отметил, что утешением является наличие могил, на которые можно молиться за пропавших людей.
Поиск пропавшей студентки первого курса университета Мерве Шевваль Элмас в Анталье не дал результатов. Отец Осман Элмас надеется на хорошие новости о находке своей дочери.
Кулинарный форум, проводимый с 2021 года с целью поощрения образования и инновационных идей в сфере гастрономии, под руководством координатора кухни BigChefs Мурата Аслана, прошел в этом году в отеле Nirvana Cosmopolitan в Анталье под темой «Связь». Мероприятие, проведенное 4-5 декабря, собрало более 6 000 участников, включая лидеров сектора HORECA, академиков, шеф-поваров, студентов гастрономии и экспертов по теме.
Открывшийся ресторан в Анталье вносит свой вклад в продвижение гастрономической культуры города. Ресторан привлекает внимание не только уникальными вкусами, характерными для Антальи, но и разнообразным меню. Мэр района Муратпаша Умит Уйсал отметил, что ресторан станет местом с миссией, связанной с гастрономическим идентитетом Антальи, и заявил, что как местные, так и иностранные туристы смогут насладиться географически отличными вкусами.
Кулинарный Форум 2023, организованный с целью укрепить гастрономический сектор с помощью образовательно-ориентированных видений, начался в Анталии. Форум стремится установить мост между новым поколением гастрономических профессионалов и лидерами отрасли. В форуме, в котором участвуют более 89 спикеров, более 60 университетов, более 100 академиков и студентов, обучающихся в области гастрономии, будут рассмотрены вопросы гастрономического мира в 19 сессиях.
Декоратор Джелал Дёнмез из Антальи, участвующий в Фестивале Улусларарасы Сурмели в Ёзгате, выставляет произведения искусства, вырезая тыкву подобно скульптуре. Дёнмез также создает различные произведения изо льда, шоколада, овощей и фруктов.