Степь - Новости Анталии

Гани Шахин, переехавший из Антальи в высокогорные районы Коньи, производит рожковый сироп традиционными методами на плато Торосов на высоте 1800 метров. Шахин отметил, что спрос на сироп, который употребляют вместе с тахини из Бозкыра, очень высокий, продукция уже нашла своих покупателей, а новых заказов он принимать не может. Производитель также рассказал, что для получения 1 килограмма сиропа использует от 3,5 до 5 килограммов рожков.