В махалле Урюнлю района Ибрады провинции Анталья начался сбор чёрного бурсского инжира. Из-за погодных условий уборка стартовала примерно на месяц позже, и производители столкнулись с самым низким урожаем за последние годы. По сравнению с прошлым годом урожайность снизилась примерно на 75%, что огорчило фермеров, однако крупные и качественные плоды стали для них небольшим утешением.
В расположенной примерно на высоте 800 метров над уровнем моря махалле Урюнлю района Ибрады началась уборка чёрного бурсского инжира. Если в прошлом году сбор стартовал 13 августа, то в этом году он начался примерно на месяц позже из-за погодных условий. Производитель Месут Шанлы отметил, что в этом году потери урожая инжира серьёзные, а главной причиной снижения стали погодные условия, наблюдавшиеся летом.
«Урожайность упала на 75%»
Производитель инжира Месут Шанлы сообщил, что по сравнению с прошлым годом урожайность снизилась примерно на 75%: «По сравнению с прошлым годом наш урожай упал на 75%. Из-за дождей, прошедших летом, мужские инжиры появились раньше времени и осыпались. Завязь на деревьях сформировалась примерно на 15–20 дней позже. Мы также не смогли вовремя провести опыление мужских инжиров. Из-за этого часть инжиров осыпалась, и урожайность сильно снизилась».
Шанлы, отметивший, что сбор начался примерно на месяц позже из-за погодных условий, сказал: «В прошлом году мы начали сбор 13 августа. В этом году из-за погоды стартовали примерно на месяц позже. Поскольку на деревьях инжира было мало, плоды получились крупнее. Вес одного инжира достигает 100–150 граммов. Наши инжиры и крупнее, и вкус, и аромат у них выше».
«Мы не используем химикаты и удобрения»
Подчеркнув, что инжир, выращиваемый в махалле Урюнлю, производится естественными методами, Шанлы сказал: «В нашем инжире мы категорически не используем химикаты и удобрения. Поэтому наш инжир натуральный и качественный. Однако в этом году нас огорчает не только снижение производства, но и плохая ситуация на рынке».
Шанлы отметил, что цена на инжир оказалась ниже ожиданий, и заявил, что отсутствие экспорта негативно сказалось на рынке. «Сейчас на овощных рынках он продаётся примерно по 50 лир. На базаре же находит покупателя по 70–80 лир. Одна из главных причин этого — отсутствие экспорта в этом году. Как и виноград, он продаётся по 50 лир», — сказал он.
Производители, переживающие сезон с горечью из-за резкого снижения урожая и низких цен, отметили, что выращиваемый в естественной среде чёрный бурсский инжир Урюнлю в этом году привлёк внимание своими крупными плодами и вкусом.
