К 31-й Конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата (COP31), которая пройдет в Анталье под эгидой Турции, в экологичной упаковке с логотипом «COP31 Türkiye Antalya» подготовили местные анталийские джемы из апельсина, бергамота и груши карьягды.
В Анталье, туристической столице, идет активная работа буквально по всем направлениям в преддверии COP31, которая будет определять будущее глобальной климатической политики. В организации, где соберутся представители 196 стран, делегации и переговорные группы, при участии госструктур, частного сектора и НПО идет настоящая мобилизация COP31 — от сувениров, отражающих Анталью, до блюд, которыми будут угощать гостей.
По координации губернаторства Антальи для лидеров, которые примут участие в COP31, подготовили джемы с логотипом «COP31 Türkiye Antalya» из местных деликатесов — апельсина, бергамота и груши карьягды.
Джемы в стеклянных банках с QR-кодами, содержащими информацию о месте производства, способе изготовления и свойствах продукта, будут вручены участникам в деревянных коробках. Вместе с джемами подадут тахин и пекмез из «золотого кунжута» Манавгата, а также гранатовый соус из Сиде.
Продукция будет вручаться в деревянных коробках
Эбру Коджааар, представитель второго поколения компании с 37-летней историей в городе, рассказала агентству Anadolu, что рассматривают COP31 как возможность и для климатических шагов, и для продвижения города и страны.
Подчеркнув, что в городе люди из всех слоев общества готовятся к COP31, Коджааар сказала: «Мы подготовили подборку, которая расскажет нашим гостям о продуктах, идущих из древней культуры Антальи и Анатолии, из нашего прошлого, из наших историй. При подготовке мы уделили особое внимание сути COP31 и экологичному подходу, который здесь важен. В целом у нас и так есть такая позиция, подчеркивающая эту важность».
Она отметила, что в подборку включили продукты с географической маркировкой Антальи: джемы из апельсина, бергамота и груши карьягды, характерной для района Кыркутели, гранатовый соус из знаменитого сидеийского граната, а также тахин и пекмез из зарегистрированного манавгатского золотого кунжута.
Коджааар сказала, что продукты с логотипами «Губернаторство Антальи» и «COP31 Türkiye Antalya» они разместили в деревянных коробках, соответствующих духу COP31.
Она пояснила, что коробки будут подарены главам государств и гостям, и добавила: «Продукты полностью отражают Анталью, Средиземноморье и плодородие анатолийских земель. В наших экологичных презентациях, соответствующих COP31, мы сделали акцент на дереве и перерабатываемых материалах. К тому же наши продукты и раньше выпускались в стеклянных банках с металлическими крышками, так что с COP31 это совпало один в один».
