По координации губернаторства Антальи к COP31 приготовили джемы из апельсина, бергамота и груши «карьягды» с логотипом COP31 Turkey Antalya. Джемы в деревянных коробках будут дарить главам государств и гостям; в придачу подадут тахин, пекмез и гранатовый соус из Сиде.
В районе Серик провинции Анталья сбор гранатов начался раньше из-за предупреждения о дождях. Урожай выше, чем в прошлом году; гранаты, которые находят покупателя в поле по 15–30 лир за килограмм, идут на экспорт, прежде всего в Россию и Европу, а число торговцев на рынке сократилось.
В ходе исследований языка «сидик», который, как установлено, в своё время был в ходу в древнем городе Сиде в районе Манавгат провинции Анталья, выявили 31 букву. Двуязычные надписи вселяют надежду на расшифровку языка, а также установлено, что название города означает «гранат», и что сидийцы, несмотря на господство эллинов, сохраняли свой язык на протяжении 200 лет.
Продукты с географическим указанием из района Османели в Биледжике выставлены на ярмарке YÖREX 2026 в Анталье. В рамках выставки проводятся B2B встречи, способствующие сотрудничеству, и сообщается, что продолжаются переговоры о закупках таких продуктов, как айвовый и гранатовый лукум из Османели, с крупными торговыми сетями.
